快餐氣調(diào)包裝機作用：
經(jīng)氣調(diào)包裝后的果樹/櫻桃/冷鮮肉處于0℃-4℃溫度下冷藏，她在二氧化碳抑菌作用下，使大多數(shù)微生物生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色上海球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。而保留少量氧氣的包裝盒內(nèi)，使得生鮮肉細胞活體處于低速有氧呼吸狀態(tài)，不至形成厭氧反應(yīng)，肌紅蛋白不會褐變，在保鮮期內(nèi)生鮮肉色澤鮮艷，且肉質(zhì)更為柔軟。
快餐氣調(diào)包裝機主要從三個技術(shù)方面入手：
1、快餐氣調(diào)包裝機采用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍。
2、降低細胞活體的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng)。
3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏，冷庫冷藏也是降低細胞活體的活性，降低其有氧呼吸的速率。
下圖為快餐氣調(diào)包裝機結(jié)構(gòu)剖析圖，可以更清晰的體現(xiàn)產(chǎn)品性能：
快餐氣調(diào)包裝機性能特點：
1、模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制。
2、封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以準確控制，確保不同包裝材質(zhì)產(chǎn)品封口達到理想效果。
3、本機適合各式食品的盒式包裝，連續(xù)自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體、封口包裝、分切，包裝成品排出。
4、整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造，設(shè)備表面易清洗；符合食品衛(wèi)生選用設(shè)備標準。
5、光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整；光電跟蹤無盒、待包裝盒位置錯放導(dǎo)致落盒不正，包裝盒會自動平穩(wěn)輸出到下一個包裝動作，保證成品質(zhì)量及設(shè)備連續(xù)工作的連貫性，設(shè)備實現(xiàn)zui佳工作效率。
6、本機采用歐姆龍PLC控制程序，由可編程序控制器配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。采用松下伺服驅(qū)動控制運行動作，運行精zhun，性能穩(wěn)定。
山東龍奧機械科技有限公司是一家主要生產(chǎn)真空包裝機,貼體包裝機,貼體真空包裝機,氣調(diào)包裝機的生產(chǎn)廠家，歡迎致電咨詢聯(lián)系！
